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東京の快適な一人暮し 快適な食事10
<郷土色豊かな料理>

 日本の料理の中でも、未だに郷土色豊かに味わえるものと言えば
・お雑煮ではないだろうか。

・お餅の形からして□、○、◇等、いったいどういう曰くがあるのか想像するだけでも楽しい。ひし形等いったいどういう曰くがあるのか想像するだけでも楽しい。

 お雑煮といえば
・椀物のイメージなのだが、中にはまるで
・鍋物のように囲んでつつきあうような場合もあるらしい。

 我が家の場合は、□餅・醤油味・鳥・蒲鉾・葱なので、時々他の家で出
・すまし汁タイプを頂くとなんとも妙な気分になる。

 最近では韓流ブームを受けて
・トックスープ(韓国風お雑煮)を食べる家もあるとか。

 お雑煮の食べ歩きも楽しそうだ。
貴方の故郷のお雑煮は?
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[テーマ:快適な生活のために | ジャンル:ライフ]

【2007/12/30 22:42】 | 快適な食事 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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