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東京の快適な一人暮し 快適なサービス3
【経木で包む】

 かつて父母が店を開いていた頃は、パッケージされていない商品-例えば鮭の切り身は、経木(きょうぎ)例:【経木】《粋更kisara》中川政七商店で包み、それを古新聞に包んで買い物客に渡していた。

 一方買い物客も、持参の買い物籠例:竹製 手付き籠にそれを入れて家に帰るというのが当時の風景だった。
 だから、古新聞を折り目から切って包装紙を作ることは私達子供の重要な仕事だった。(但し古新聞のカットは、始めのうちは遊びのように楽しいのだが、次第に古新聞の山がいやになってくる)

 経木(きょうぎ)とは、木を薄く削って作られた薄い紙状の板のことである。
 かつては、紙が普及する前は、広く一般の記録媒体として用いられたそうである。
 そして時代の波と共に、父母の店も、経木は本物の紙となり、また包装用の新聞紙も薄い緑や白い紙に代わっていった。

 今日では経木は、、ごく一部の駅弁や、縁日のたこ焼きや焼きそばを乗せた船の形をしたもの例:たこ焼き・焼きそば用 経木舟皿)くらいしか見ることができない。

 しかし、エコの時代、間伐材を利用して作ることや、通気性や殺菌性に優れていること、使用後は焼却や堆肥化バイオマス利用ができ環境に優しいとして再び脚光を浴びているそうである。
 これからまた懐かしの経木がもてはやされるかもしれないと思うと何だか楽しくなる。
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[テーマ:快適な生活のために | ジャンル:ライフ]

【2010/04/12 20:31】 | 快適なサービス | トラックバック(0) | コメント(0) |
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