快適生活綴り
より快適な生活を求めて綴っていきます。 ぜひあなたの「快適生活」もお寄せ下さい。
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切絵図の町並み
東京の快適な一人暮し 快適な居住地域35
切絵図の町並み


 池波正太郎の時代小説を読んでいるとよく江戸の町並みを思い浮かべる。

 いずれ、江戸*切絵図と現代の地図を片手に、小説のイメージのままに追い、散策したいと思っている。

 *切絵図
  江戸~明治に製作された区分地図。
  実測図ではなく,大判図を等面積に切ったものでもなく,形状に応じた図取りで方位も一定しない。

 今は亡き父母の遺品整理の中で見つかった子供の頃の古い写真を見てみるとと、そこかしこに古い町並みが写っていた。
 現在も同じ市に住んでいるのだが、自分の生まれた場所は1階が定食屋で、2階が美容室となっている。

 元々は、母の実家に近い場所だったのだが、そこもまた大きな高層マンションに変貌していた。
 道路の幅は別にして、今の町並みにその当時の面影はほとんどない。
 
 だが、古い写真のいくつかを並べてみると、まるでそれが切絵図を見ているかのように、イメージの中で町並みを再現してくれるのである。
 幼馴染にでも呼びかけて、それぞれに風景写真を持ち寄ると、もっと正確なイメージが湧き上がるのではないかと思う。 
 
 町並みのイメージは、そのまま遠く懐かしい思い出につながり、そんな同窓会もいいものだと思うのである。

 ★★オススメの快適な町並みを教えてください
 ☆☆あなたの快適生活を綴ってください 

参考:切絵図を眺めていると
   坂マニアのB型主婦が先導した江戸切絵図であるく落語「黄金餅」の世界
   池波正太郎: 江戸切絵図散歩
   新江戸川公園~幽霊坂
   時代小説を楽しむための「新・江戸切絵図」発売
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[テーマ:快適な生活のために | ジャンル:ライフ]

【2011/01/25 18:43】 | 快適な居住地域 | トラックバック(0) | コメント(0) |
包丁 研ぎます
東京の快適な一人暮し 快適な居住地域34
包丁 研ぎます


みんなの情報サイト

 先日街中を散歩していたら
「包丁 研ぎます」
という小さな看板が軒先にぶら下がっている
のを発見した。
包丁研ぎセラミックカートリッジ式砥石カバト・中仕上砥石・グリーン

包丁研ぎセラミックカートリッジ式砥石カバト・中仕上砥石・グリーン

価格:25,725円(税込、送料込)



 以前は、某スーパーに
「何日、包丁研ぎの出店あります」
という看板が時々出ていたのだが、ついうっかり忘れてしまい、機会を逃していた。
 そして、その某スーパーも先月閉店となってしまった。

 実家が店を営業している頃、よく父が砥石を使って包丁を研いでいた。 それまで切りにくかったカボチャが、ストンと重力に引かれるように切れるようになったのを不思議に思い、恐らくその時はさぞかし父を尊敬の眼差しで見ていたことだと思う。 
(参考:


 早速、その散歩途中でみかけた
「包丁 研ぎます」
の家をたずねたのだが、包丁が嘘のように切れるようになっただけではなく、自分で研ぐ方法(参考包丁の研ぎ方(吉田金属工業㈱のサイト))まで教えて頂いた。
ダイヤモンドWシャープナー

ダイヤモンドWシャープナー

価格:6,800円(税込、送料別)


 ふだんあまり調理らしいことはしないのだが、いつでも切れる包丁があると思うと、何だかキッチンへ立つのが楽しくなってくるから不思議だ。

 ★★オススメの快適な包丁研ぎの方法を教えてください
 ☆☆あなたの快適生活を綴ってください 

参考:自炊をしようと思う とりあえず調理器具に拘っとけばいいんだろ?
   京セラ セラミックロールシャープナーRS-20-FP(金属包丁用研ぎ器)
   包丁の研ぎ方
   刃物研ぎ
   京セラのロールシャープナーはプロの包丁研ぎ師
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【2010/11/12 20:28】 | 快適な居住地域 | トラックバック(0) | コメント(0) |
スローライフと田舎暮らし
東京の快適な一人暮し 快適な居住地域33
スローライフ田舎暮らし


みんなの情報サイト

 <スローライフ=(Slow Life)とは>
 生活様式に関する思想の一つで、地産地消や歩行型社会を目指す生活様式を指す。
 日本ではスローフードが拡大解釈されて浸透した言葉だが、スローライフ・ジャパンを立ち上げた故筑紫哲也氏によると英語の翻訳ではなく日本語の造語と書いている。

 1990年頃のバブル経済の時期に、ファストフードに代表される大量生産・高速型のライフスタイルや、モータリゼーションの進展による都市の郊外化が進んで行った。
 これに伴い、全国各地には郊外型ショッピングセンターやロードサイドショップが急増し、中心市街地の空洞化(ドーナツ化現象)やスプロール現象が進行している。
 その結果、地方都市が画一的な様相を呈する傾向にある。
 これに対して、有機農産物や地元産の農産物が奨励されたり(地産地消運動)、沈着型でゆっくりした生活様式を唱える動きが出たりするようになった。

 日本では、スローライフ・ジャパンが中心となり掛川市、高知市、岐阜市といった中小の地方都市が、「スローライフ」を宣言している。
 テレビ番組では、『ザ!鉄腕!DASH!!』の「DASH村」にこの発想が見られており、福島県浜通り北部に根ざした生活様式を実践している。
  NPOの全国組織としては、NPO法人日本スローライフ協会(2004年9月内閣府認証、本部東京、支部各地/海外)があり、海外ではフィリピンのセブ島やネグロス島でマンゴー植樹をはじめて自立支援やCO2削減、国内では伊豆諸島の 八丈島で自給自足できるスローライフ(素朗来富)やスローフード(素糧風土)の実践を広めている。
 (フリー百科事典ウィキペディアより)

 <*スローライフ・ジャパン?>
 21世紀、「スローライフ」というキーワードが、世界を動かす流れとなってきました。
 がむしゃらに突き進むことだけを良しとする世界から、立ち止まって考えることも是とする世の中への変化です。
「ゆっくり、ゆったり、ゆたかに――」。
 マイナスイメージをプラスに切り替える。
 結果だけでなく過程を楽しむ。
 地域の自然・歴史・伝統・文化を大切にして暮らす。
 感性を磨き、みずみずしい人間関係を取り戻す。
 こうした価値観の変化は、新しい暮らし方をつくりあげるでしょう。
「スローライフ」を単なるライフスタイルのレベルにとどめず、まちづくりへの目標と手法に活かしたい。
 地方分権や、その上に成り立つ新しい市町村経営の改革へと進めたい。
 緩急自在の意識を育て、地域の活性化の新しい道を見出したい――。
 私たちは市民と一緒にスローライフを考え、自治体と協力してスローライフが実現できるまちづくりを進め、手間暇かけて魅力ある地域をつくりだす運動を進めます。
 (スローライフ・ジャパンのサイトより)

 スローライフ=とは必ずしもならないかもしれないが、
 一つのスローライフ的な選択として
 ”田舎暮らし
がある。
 
田舎暮らし完全ガイド

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価格:1,260円(税込、送料別)



 最近では、最初から
スローライフと田舎暮らし
をテーマに
 ・物件探し
 ・現地案内
 ・移住後のサポート
 ・ヘルスケア・福祉サービス
 ・現地からのブログ 

等々の体制を整えている地域や企業もある。


大和ハウジングでは、安心のサポートで楽しい田舎暮らしを。

 どうやら、これからの快適な居住地域を考えるに当たっての一つの選択肢になりそうだ。

 ★★オススメの快適スローライフ、快適田舎暮らしを教えてください
 ☆☆快適生活をご紹介してください 

参考:サンペドロ再び。
   暑いし、鶏飯&鶏麺

[テーマ:田舎暮らし日記 | ジャンル:ライフ]

【2010/08/29 13:18】 | 快適な居住地域 | トラックバック(0) | コメント(0) |
【町の魚屋さん】
東京の快適な一人暮し 快適な居住地域32
【町の魚屋さん】


 例:夏休み工作に!ドールハウスキットお魚屋さん
 かつて実家が駅前で食料品店を営んでいた時、同じ通りの並びの角に魚屋があった。
 そしてこの家の娘と同級生だったため、互いによく遊んだ。

 例: セキグチ お仕事ごっこベビチッチ 魚屋さん
 透明な冷蔵ケースの中には今朝河岸から上がった魚がたくさん並んでいた。
 水を張った樽の中にはまだいきのいい魚が泳いでいた。
 その横には大きく厚いまな板が机のように置かれていた。

 店の親父さんは、客から注文がある度に、ケースや樽の中の魚を、出刃包丁例:お名前を入れて、My包丁に!大物の魚も十分さばける大きさ!お魚屋さんの必需品!魚がさばきやすい細型の出刃 ◆白鋼 相出刃庖丁7寸◆や刺身包丁を巧みに使って、その場で開いたり、刺身にしてくれるのである。
 そんな光景が当たり前の商店街だった。

 例:自宅で海鮮丼を作ろう!魚屋さんの海鮮丼の具 6種類セット【3~4人前】
 現在の我が町にも、何軒か昔風の魚屋さんがある。
 生きている魚がいる訳ではないが、その中の一軒は頼めば、三枚におろしてくれたり、刺身にしてくれたりというのは同じである。
 最近ではスーパーでも、その場での加工のサービスがあるようで、買い物している時に出来上がりのアナウンスが流れたりする。
 
 例:【プロ厳選】【築地発送】鮮度抜群、入荷後即発送鯖〈大、加熱用〉1尾約0.8~1キロ前後
 「今日は鮪と鯖がいいのが入ってますぜ」
 魚屋の親父さんが近所のお客に、オススメの魚と魚の美味しい料理法の話をしながら、目の前でさばいてくれる。 そんな光景が懐かしく思い出されるのである。

 ★★オススメの快適な街の風景を教えてください
 ☆☆快適生活をご紹介してください 

[テーマ:快適な生活のために | ジャンル:ライフ]

【2010/07/22 21:31】 | 快適な居住地域 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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